★防災料理実習★区内自主防災訓練に参加

　このたび，立花区内自主防災委員会主催の年間行事のひとつとして「防災料理実習」が行われ，参加しました。区内を３回に分けて行っていますが，順番の２回目に参加しました。

　市の栄養士さんに講師をお願いし，災害発生時のライフラインが十分でない中，緊急の食料を作って一時をしのぐ際の料理を教えていただき，実習体験しました。ビニール袋に手持ちの食材を入れて，カセットコンロで煮たった鍋に入れて作る簡単な方法で，ごはん，茶わん蒸しなどを作りました。私は途中で抜けてしまったので，出来上がりまでいませんでしたが，おそらく美味しく出来上がったと思います。